江苏省稻米加工业发展现状、问题与对策

作者：贲永青; 徐金海^*; 张玉娥

来源：浙江农业科学, 2023, 64(05): 1226-1229.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20221208

• 江苏
• 稻米
• 加工业
• 对策

水稻是江苏第一大粮食作物，与稻米加工业产业关联度高，是农业现代化的重要标志，肩负着农民增收、农业增效和建设粮食产业强省的重任。文章分析了江苏省稻米加工业发展现状与优势、问题与不足，并提出现阶段江苏稻米加工业高质量发展的对策建议。

• 单位
  扬州大学