湖北省渔家乐和大宗淡水鱼消费情况调研

作者：朱勇夫; 雷晓中; 张从义; 石义元

来源：科学养鱼, 2018, (07): 80-81.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2018.07.044

• 大宗淡水鱼
• 休闲渔业
• 渔家乐
• 湖北省

<正>湖北地处长江中游,素有"千湖之省""渔米之乡"的美誉,水产资源丰富,发展水产业具有得天独厚的资源优势。随着社会的发展,人民生活水平不断提高,城乡居民崇尚自然、回归自然、享受自然的消费需求日益浓厚,休闲渔业、渔家乐应运而生。同时湖北省又是大宗淡水鱼主产和重要消费地区,对促进休闲渔业、渔家乐等产业的发展起到了积极的推动作用。一、湖北省渔家乐和大宗淡水鱼消费发展现状1.湖北省休闲渔业及渔家乐开发模式

• 单位
  湖北省水产科学研究所