食品检测实验室的内部质量控制方式分析

作者：谌志新

来源：食品安全导刊, 2021, (31): 31-33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.31.014

• 食品检测
• 质量控制
• 管理

食品检测实验室可以为食品安全管理者提供科学、准确、客观、公正的检测数据,更好地保障食品安全,因而实验室的质量管理尤为重要。本文针对实验室的质量管理制定了相应的控制策略,加强检测过程中的质量控制与管理,确保检测结果的可靠性,为食品安全检测结果的准确性提供支持。