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摘要
为探明赤红壤区粉葛(Pueraria thomsonii Benth)高效栽培的合理施肥技术，采用“3414”随机区组设计，研究氮、磷、钾配施对桂中南赤红壤区粉葛的肥料效应及产量和品质的影响，通过拟合肥料效应函数方程确定粉葛种植的最优施肥配方。结果表明，粉葛的产量及经济效益随着氮、磷、钾施肥量的增加表现出先上升后下降的趋势，减量施肥(1水平)、正常施肥(2水平)和过量施肥(3水平)处理的产量分别较不施肥处理提高了59%、87%和42%,经济效益也相应增加了53%、79%和32%,而缺素处理(N0P2K2、N2P0K2、N2P2K0)结果与对照差异不显著。减量施氮(N1P2K2)处理的粉葛淀粉含量(40%)最高，减量施肥(N1P2K2、N2P1K2、N2P2K1)处理的葛根素含量平均值为1.65 mg·g-1,高于其他处理；肥料的交互效应显示，N与P存在正交互作用，而N、P与K均呈负交互作用。N1P2K2配施方案更能兼顾粉葛的产量和品质，以产量、品质及经济效益为目标，对多元回归模型进行优化，明确桂中南赤红壤区条件下粉葛产量≥35 000 kg·hm-2、经济效益≥150 000元·hm-2的施肥方案为施氮(N)量312～455 kg·hm-2,施磷(P2O5)量397～547 kg·hm-2,施钾(K2O)量362～489 kg·hm-2。本研究结果可为赤红壤区粉葛精准、规范化施肥提供科学依据。
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