花椒和麻椒有什么区别？

来源：财富生活, 2020, (07): 13.

<正>麻辣火锅、干锅烤鱼等以麻辣为卖点的美食令嗜辣者大呼过瘾,即便吃到面红耳赤、大汗淋漓,仍是忘不了、放不下。而说到"麻"的口感缔造者,不得不提花椒和麻椒,但不见得每位食客们都能把它们分得明明白白。花椒是我国特有的香料,被列在了"十三香"之首,它的果实为绿豆大小的原形颗粒,果实未