<正>胰腺癌是高度恶性的肿瘤,但目前病因尚不清楚。胰腺癌与饮食、烟酒、化学药物和慢性胰腺炎等因素有关,特别是饮食和生活习惯。近些年来,随着生活水平的提高,肉食在居民膳食中所占比重越来越高,我国胰腺癌的发病率较20年前大幅升高,每年新增病例5万~6万例,且有日益年轻化的趋势,胰腺癌的发病高峰期由10年前的60岁左右提前至现在的40岁左右。那么在