浅谈后非瘟时期的畜牧业产业结构调整

作者：张敬文; 陈赣东; 高仟仟; 王见宝

来源：江西畜牧兽医杂志, 2020, (01): 12-14.

<正>俗话说:"猪粮安天下。"即粮食生产和生猪生产稳定了,国家才能安定。猪肉和粮食一样,也是农业生产的基础,是关系到老百姓日常生活的最重要的食品之一。改革开放前,猪肉占我国人均肉类消费量80%,现在虽有所下降,但还占60%。由于2016年以来刮起的环保风暴,"三区"规划的超限施压,加上2018年非洲猪瘟的影响,生猪存栏急剧下降,生猪价格持续上涨,到了2019年11月,生猪价格创造了历史最高值,毛猪达40元/kg。老百姓直呼吃不起猪肉。笔者作为一个长期从事畜牧工作的工作者,认为有必要对这一问题作一个深入思考。

• 单位
  吉水县畜牧兽医局