发酵中药应用于畜禽养殖的可行性研究

作者：高庚渠; 马勇; 张旭伟

来源：中国畜牧业, 2019, (18): 55-56.

<正>随着我国畜牧业的快速发展,抗生素滥用日益引起人们关注,药物残留不仅成为影响肉、蛋、奶等畜禽产品安全的重要因素,还造成大量耐药菌株的出现,加大了动物疾病防治难度,严重污染生态环境,威胁人类健康。寻找安全高效、低残留的药物已成为当前养殖业亟须解决的问题。中药具有天然性、多功能性和毒副作用小等特点,在畜禽的疾病防治及提高畜禽生产性能方面有一定的效果。发酵中药是借助微生物的作用,在一定的环境下对药物进行发酵,改变其原有的特性,增强或产生新的药效,扩大其应用范围。研究表明,中药在发酵后有效成分既没有被破坏,同时还

• 单位
  河南质量工程职业学院