摘要

当前,我国粮食安全战略已经由单一的数量安全上升到食物的整体安全,即“大食物观”。本文以“大食物观”为切入点,在阐述食物产业链、供应链安全重要性的基础上,分析我国食物供应链中各个方面亟需关注的问题,对我国食物供应链安全进行了思考并提出相关建议,促进我国粮食安全和食物安全。