《化工原理》不仅学习相关学科知识,更包括利用知识来构建和解决问题。本文通过引入案例分析教学,即通过日常生活中的实际案例,让学生从问题角度出发,分析问题产生的原因,并提出多种解决方案。案例分析可将知识点进行有效串联,提高学生主动参与程度的同时进一步掌握所学知识,并能有效培养学生化工思维和运用知识的能力。本文将通过几个具体案例,阐述案例分析在教学中的优点以及教学方式,使知识变得有趣的同时培养学生对知识的运用能力。