幼儿园食育环境创设

作者：王茹忆

来源：家教世界, 2023, (21): 52-53.

<正>幼儿园食育是指通过开展幼儿的饮食习惯、礼仪、卫生等活动,培养幼儿饮食习惯、帮助幼儿了解饮食文化的教育。幼儿园环境创设指根据幼儿的身心发展规律和需要,创设对幼儿身心发展具有积极促进作用的环境。而幼儿园食育环境创设则是指通过将食育与幼儿园环境创设相结合,创设对幼儿饮食健康具有积极促进作用的良好环境。“食育环境的创设”应该是动态的、赋能的,我们应从情感、知识、理念、实践等方面着手,让食育环境潜移默化地影响幼儿,让幼儿在体验、探索中养成健康的饮食习惯和良好的生活习惯。