镇宁小黄姜脱毒原原种繁育技术

作者：吴家丽; 牛力立; 谭体琼; 鲍菊

来源：长江蔬菜, 2023, (02): 53-55.

<正>小黄姜(Globba racemosa Smith)，姜科姜属植物，辛辣味浓，肉细嫩，味香，纤维较细[1]，具有多种药理活性，具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血糖和保护心血管功效性[2]，是安顺市农业产业结构调整中药食兼用的重要经济作物之一。镇宁小黄姜作为安顺地方特色品种，根茎黄色或浅黄色，具有强烈辛辣味，味美品质佳，2020年获得国家地理标志农产品认证[3], 2021年种植规模达11 053.33 hm2。但由于采用块茎无性繁殖、反复重茬生产等原因，小黄姜主产区姜瘟病、茎基腐病等病害盛行，病毒积累多，

• 单位
  农业科学院