镍污染稻田低积累水稻品种筛选及健康风险评价

作者:张秀锦; 张容慧; 蔡景行; 王国坤; 柴冠群; 黄承玲; 范成五
来源:河南农业科学, 2023, 52(06): 61-69.
DOI:10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.06.007

摘要

为筛选出适用于黔中地区稻田安全生产的镍(Ni)低积累水稻品种,采用田间试验法,以黔中地区主栽的10个水稻品种为研究对象,测定不同部位Ni含量,研究Ni在稻米中的累积和转运特征,并对10个水稻品种进行聚类分析及健康风险评价。结果表明,10个水稻品种中宜香优800稻米Ni含量最低,为0.372 mg/kg;乐优891稻米Ni含量最高,为2.136 mg/kg。宜香优800稻米对Ni的富集能力及Ni由稻壳向稻米转运的能力均低于其他9个水稻品种。基于稻米Ni含量对水稻品种聚类的结果表明,宜香优800为低值类(第Ⅰ类)品种。健康风险评价显示,10个水稻品种对不同人群的THQ(目标危害系数)值均小于1,无健康风险。宜香优800的THQ值最低,结合稻米Ni含量,推荐其作为黔中地区Ni低积累水稻品种。

  • 单位
    贵州大学; 贵州民族大学; 贵州省农业科学院土壤肥料研究所

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