小麦粉中的铅检测技术与合理化建议

作者：武清粉

来源：现代农业, 2019, (08): 78-79.

DOI：10.14070/j.cnki.15-1098.2019.08.053

• 重金属
• 铅检测技术
• 问题
• 建议

重金属污染具有潜伏性、不可逆性和长期性以及影响后果严重等特点,因此,国际环境组织和世界卫生组织已明确提出,重金属污染是当前最应当关注的问题。文章对小麦粉中的铅检测技术与合理化建议作了简要阐述。