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摘要
目的 分析比较山楂果和山楂叶的挥发性物质成分，为其后续的临床应用提供科学参考。方法选用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法（HS-SPME-GC-MS），对山楂果与山楂叶的挥发性成分加以提取分析，应用单因素考察法选择最佳萃取条件，用面积归一化法测定各组成分的相对百分含量。结果确定最优条件为称量0.4g，萃取温度80℃，萃取时间30min，解析时间3min。从山楂果中检测出25种成分，鉴定出19种化学成分，占总挥发性成分的86.84%；从山楂叶检测出33种成分，鉴定出25种化学成分，占总挥发性成分的87.75%。结论 山楂果与山楂叶所含的挥发性成分种类及含量都有差异，为其后续药效成分的进一步研究及临床应用提供科学依据。
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