影响HACCP有效实施的因素及应对方案

作者：刘长虹

来源：质量与认证, 2018, (03): 60-62.

DOI：10.16691/j.cnki.10-1214/t.2018.03.006

• HACCP
• 实施
• 影响因素

为了有效的开展"同线同标同质"工作,充分发挥HACCP认证作用,笔者通过梳理过往审核输出,分析HACCP体系管理过程中的薄弱环节,对认证机构的管理及审核人员提出了有效应对方案。