基于产教融合构建食品专业岗前技能培训体系的研究

作者：张梅桔

来源：教育现代化, 2019, 6(84): 38-51.

DOI：10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.84.018

• 产教融合
• 食品专业
• 岗前技能培训体系

随着社会的发展,现阶段食品生物工艺专业人才已经成为我国推动食品工业发展的主要应用人才,这一专业具备良好的生源、较大的市场规模以及广阔的就业前景。而在食品专业岗前技能培训的过程中,传统的培训模式已经难以满足现阶段人才对于就业的需求。因此,必须要采取有针对性的课程培训与考核方式,构建科学合理的食品专业岗前技能培训体系,以此来培养出更多能够满足于现阶段企业需求的专业应用型人才。