摘要

<正>元宵佳节,最能代表这个节令的食品自然是汤圆。元宵节何时开始吃汤圆,起源已经很难考证,但最晚不晚于宋代。宋代时,汤圆在当时有元子、圆子、团子、汤团之名,又因为煮熟即上浮,所以又被称为浮圆子。宋代诗人周必大有《元宵煮浮圆子,前辈似未尝赋此,