<正>尿素是肉牛育肥饲料中常用的饲料添加剂之一。尿素其本身不是蛋白质,但被反刍动物食入后,在瘤胃中脲酶的作用下产生二氧化碳和氨。由于反刍动物特有的消化器官瘤胃内生活着许多原虫、真菌、细菌、纤毛虫等瘤胃微生物,而这些瘤胃微生物可以利用尿素分解成的氨气合成微生物蛋白(MCP),进而为反刍动物利用。在肉牛饲养育肥中,由于尿素使用剂量过大,或喂法不当等多种原因,可引起尿素中毒。1病因当反刍动物摄入过多尿素时,大量的尿素被瘤胃中的脲酶在