四类不粘锅

作者：吕贤

来源：农家致富, 2022, (14): 59.

<正>不粘锅是人们生活中常用的烹饪器具之一。从外形上看，不粘锅与普通锅并没有太大区别，但不粘锅的内表面却涂有一层聚四氟乙烯。这种物质具有良好的集热性、清洁性和安全性，能够更好地帮助人们烹煮食材。有数据显示，不粘锅不仅可以轻松煎、炒食物不粘锅底，而且还能够较大限度地减少用油量，符合现代人低脂肪、低热量的健康饮食理念。这里就给大家介绍四类不粘锅的基本常识。