高油酸花生的研究进展与发展趋势

作者：赵志浩; 石爱民; 王强^*

来源：粮食与油脂, 2019, 32(09): 1-4.

• 高油酸花生
• 品种选育
• 产品开发

综述了高油酸花生的研究进展,探讨了目前我国高油酸花生产业发展存在的问题,并对今后的工作重点提出了建议,以期为高油酸花生产业发展提供参考。

• 单位
  农业部; 中国农业科学院农产品加工研究所