银杏叶丙酮提取物对动物脂肪酸合酶的抑制

作者：程晴; 黄卉; 范凡; 田维熙; 吴晓东

来源：天然产物研究与开发, 2007, 19(2): 181-187.

DOI：10.3969/j.issn.1001-6880.2007.02.001

• 银杏
• 叶
• EGb761
• 脂肪酸合酶
• 抑制
• 动力学

银杏叶丙酮提取物(AEGL)对动物脂肪酸合酶(FAS)有强抑制作用.选定的萃取条件是室温下用60%丙酮搅拌萃取30～60 min.该萃取液IC50值为4.66 μg/mL,抑制能力明显强于已知的FAS抑制剂,有效物的初步分离显示,对FAS有抑制作用的成分可能存在于黄酮组分中.酶学动力学研究表明,抑制包含可逆抑制和不可逆抑制两部分.推测酮酰还原功能域(KR)的NADPH结合部位是其作用部位之一.标准银杏叶提取物EGb761对FAS的可逆抑制和不可逆抑制都明显比银杏叶的60%丙酮萃取液弱,后者对NADPH呈现比较明显的竞争性,不同于EGb761,这表明银杏叶还具有新的应用开发领域.

• 单位
  北京师范大学; 生命科学学院; 中国科学院研究生院