摘要

<正>人们初次见面,有时会以握手来表达友好。握住对方的手,我们会感受到对方的体温,同时也能体验到肌肤的触感。我们为什么能感受到温度和触碰?美国科学家戴维·朱利叶斯和阿德姆·帕塔普蒂安的研究成果为人们解答了这个问题,他们因发现了与温度和触觉相关的受体而获得2021年诺贝尔生理学或医学奖。