酒精冰淇淋，到底是酒还是冰淇淋？

作者：周斌; 文丽娟; 丁一

来源：中国食品工业, 2023, (16): 20-23.

<正>调查动机“酒精冰淇淋算不算酒？孩子能不能吃？”近日，北京市民赵女士来电咨询。赵女士称，她孩子上初中二年级，正是对新鲜事物好奇的年纪，今年夏天，孩子买了不少酒精冰淇淋吃，各种牌子、各种口味的都有，有的是从家附近的小卖部买的，有的是从网上买的。