摘要
[目的]探究不同添加比例的微藻油对蛋鸡采食量、产蛋率以及蛋中ω-3多不饱和脂肪酸沉积含量的影响。[方法]选取34周龄体况良好的大午金凤蛋鸡60只,随机分为4个组,每组15只鸡。其中,对照组(C组)饲喂基础饲粮(不额外补充DHA),T1、T2和T3组分别在基础日粮中添加0.3%、0.6%和0.9%微藻油。预试验为7 d,正式试验30 d,记录蛋鸡采食量与产蛋率,并检测各组鸡蛋中的ω-3多不饱和脂肪酸的含量。[结果]饲粮中添加0.6%的微藻油能提高蛋鸡产蛋率,降低采食量,并促进鸡蛋中ω-3多不饱和脂肪酸的富集,其中添加20 d可使鸡蛋中DHA富集含量达到200 mg/100 g,添加微藻油30 d可使鸡蛋中的DHA稳定富集。[结论]蛋鸡饲喂微藻油一定时间后,可使鸡蛋稳定富集ω-3多不饱和脂肪酸。
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