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摘要
目的 了解辽宁省市售鲜活海鱼异尖线虫感染状况，发现监测工作中存在的问题，为今后进一步开展防治异尖线虫感染工作提供依据。方法 根据《食品安全风险监测计划》,采集鲜活海鱼，参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中规定的方法对鱼体感染的异尖线虫进行检测。结果 共检测鲜活海鱼983份，其中检出异尖线虫感染样品197份，总检出率为20.04%,总体呈逐年增高的趋势，第二季度检出率最高(24.93%,χ2=28.256,P<0.05);不同采样环节中，以流通及收购环节的检出率最高(20.99%,χ2=8.342,P<0.05);不同鱼种中，以在鲅鱼中检出率最高(45.83%,11/24),辽宁本地产的带鱼和小黄花鱼的异尖线虫检出率低于其他省份。结论 辽宁省市售鲜活海鱼异尖线虫感染状况随季节、采样环节、鱼种类、样品产地等不同而呈现较为明显的分布规律，相对于其他省份总体风险较低，但存在部分样品信息不全而影响风险分析，部分种类、环节样品过少而缺乏代表性等问题。
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单位辽宁省疾病预防控制中心
