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摘要
近年来，随着养殖技术日趋成熟和国内餐饮业消费升级，澳洲淡水龙虾养殖产业呈现较快的发展势头。但是，澳洲淡水龙虾作为外来引进品种，养殖技术要求较高，其品质受水质、水温条件制约明显，部分养殖户在投饲和病害防治上还存在一定误区，养殖中存在的问题往往导致龙虾减产，给养殖户带来较大的经济损失。因此，科学合理的饲养技术是保障澳洲淡水龙虾品质、提高养殖户经济效益的关键。对此，文章阐述了澳洲淡水龙虾的生物学特性和引进情况等，根据其生长特性和实际养殖经验，总结澳洲淡水龙虾关键养殖措施，以期帮助广大澳洲淡水龙虾养殖户提高养殖水平，促进我国澳洲淡水龙虾产业发展和社会经济进步。
