不同栽培种配方对羊肚菌菌丝、菌核和分生孢子的影响

作者：刘福阳; 王爱仙; 王怡暄; 邓文明; 颜振兰; 巫仁高^*

来源：中国食用菌, 2018, 37(05): 19-22.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.005

• 羊肚菌
• 菌核
• 分生孢子

利用8种不同栽培种培养基配方,研究其对羊肚菌菌丝、菌核、分生孢子以及菌种保存时间的影响。试验结果表明,配方6是优良的栽培种配方,其菌丝生长速度快,菌丝较浓密;容易形成菌核,且菌核数量最多;长时间保存后再播种,菌种在18 h后仍能快速萌发,菌丝较浓密;产生分生孢子能力强。添加无机离子、提高小麦用量、使用谷壳填充增加孔隙度有利于菌核的形成,而添加棉籽壳和麸皮却不利于菌核形成。