摘要

<正>我是一个嗜吃的人,从小就是,对吃的爱好甚于其他,而长年居住在运河之侧,仔细想来,对运河的记忆多半也和吃有关。那些年,一年中总有那么几次坐船去走亲戚,对这样的航程,我的内心是期待的,这期待也和吃有关。在我的记忆里,已把甘蔗等食物归为江南水乡的特产,及至年长一些,才知道这并非一地之特产。只是当年物资匮乏,导致我生出“甜蜜的想象”。