基于太赫兹—衰减全反射光谱的甘氨酸溶液定量研究

作者：程丽; 马微; 刘祺; 小川雄一

来源：食品与机械, 2019, 35(08): 69-72.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2019.08.013

• 太赫兹衰减全反射
• 甘氨酸水溶液
• 定量分析
• 二阶导数
• 多元线性回归

采用太赫兹衰减全反射光谱,研究20～450cm-1范围内不同浓度甘氨酸水溶液的光谱信息,将光谱进行二阶导数预处理后,选择不同波数进行随机组合,确定最适三波数组合模型,并建立最适拟合三元线性回归方程。结果表明,分别在65.56,127.28,173.56,308.55cm-1处出现清晰的吸收峰;回归方程R2Adj为0.990 3,均方根误差为0.005 7,预测均方根误差为1.658 9。

• 单位
  黑龙江大学