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摘要
<正>幼儿的健康成长,备受家长、幼儿园、社会各界的关注与重视。在幼儿身心快速发育的阶段,以合理健康的饮食,提供身体所需的能量,满足幼儿成长所需的营养,才能使幼儿远离疾病,茁壮成长,良好发育,才能从源头上提升国民的身体素质。我国多数幼儿园都为幼儿提供饮食,加强幼儿园的膳食管理,也成为幼儿园工作的关键部分。在幼儿园膳食管理中,理应注重营养全面,搭配好食物,吸引幼儿的注意力,以高品质、营养又健康
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单位贵州师范大学; 教育科学学院
