摘要

目的了解食品中沙门氏菌的污染状况,探讨沙门氏菌在食品与食源性疾病感染中的相关性,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采用分离培养、细菌鉴定仪鉴定、肉汤稀释法(药敏实验)、玻片凝集法(血清分型)及脉冲场凝胶电泳(PFGE),对分离培养的沙门氏菌进行药敏实验、血清分型及分型分析。结果宁夏地区食品及患者感染仍然以肠炎沙门氏菌为主,占所有分离株的45.45%(15/33),其次为鼠伤寒沙门氏菌,占24.24%(8/33),其他血清型均匀分布;所有菌株均对6类10种抗生素产生了不同程度的耐药,其中萘叮酸的耐药率最高;不同来源菌株的分型图谱NXSP001和NXJB001同源性为100%,提示可能存在散在暴发,需要追踪溯源,其他菌株的PFGE带型同源性较低。结论应加强沙门氏菌PFGE分子分型和耐药性监测,为沙门氏菌疾病的预防、控制及治疗提供科学依据。

  • 单位
    宁夏回族自治区疾病预防控制中心

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