摘要

创设"甜酒制作"活动的真实情境,设计了以启动、计划、实施、评价四环节为主线的活动体系,以问题为学习的起点,使学生在问题驱动下通过团队合作解决问题,融问题解决、知识运用、新知建构于一体,将有机化学为主的科学知识、技术知识、工程知识和数学知识跨学科多元融合,发挥了PBL教学模式的优势,彰显了STEM教育的价值和意义。