一种基于纳米纤维素/MXene固定化纳米银的高阻隔抗菌复合膜及其制备方法与应用

作者：王小英; 唐淑玮; 吴正国

来源：2020-12-08, 中国, ZL202011423990.1.

本发明公开了一种基于纳米纤维素/MXene固定化纳米银的高阻隔抗菌复合膜及其制备方法。该方法包括：采用茶多酚为还原剂制备纳米银,MXene为模板固定纳米银,制备得到MXene固定化纳米银复合抗菌剂；并将其加入到纳米纤维素中,以甘油为增塑剂,获得纳米纤维素/MXene固定化纳米银复合膜。该复合膜的氧气透过率仅为0.04cm～3/m～2·24h·0.1MPa,远低于普通PE保鲜膜(48.59cm～3/m～2·24h·0.1MPa,参考标准GB/T 1038),具有高阻隔性；且该复合膜具有抗菌性能,可有效抑制致病菌的生长,延长食品的保质期,满足现代食品活性包装的要求。

• 单位
  华南理工大学