气相色谱-质谱法测定果蔬中44种农药

作者：巩俐彤^*; 王海云; 李倩; 王子剑; 朱九峰

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(05): 1833-1839.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.05.035

• 固相萃取
• 气相色谱-质谱法
• 果蔬
• 基质匹配标准系列
• 农药

目的建立气相色谱-质谱法结合基质匹配工作标准系列分组测定果蔬中44种农药的分析方法。方法样品经乙腈提取后用氨基碳黑固相萃取小柱净化、定容,全扫描模式扫描确定特征碎片离子及保留时间,在此基础上建立选择离子扫描方法并结合基质匹配标准系列进行定性及定量检测。结果在0.05～5.00 mg/L范围内44种农药线性良好,方法检测限为0.006～0.03 mg/kg,加标回收率为75.7%～121%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为2.0%～12.3%。结论本方法具有简便、快速、检测结果较准确的特点,适用于果蔬食品中44种农药的测定。