合肥高校学生癌症防治核心知识与不健康饮食行为的关联

作者：徐辉; 吴珊; 张澄; 杨小东; 马泰; 朱启星^*

来源：中国学校卫生, 2020, 41(03): 422-424.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.03.028

• 癌
• 健康促进
• 知识
• 饮食习惯
• 学生

目的了解高校学生癌症防治核心知识知晓情况和不健康饮食行为流行情况,并分析两者间关联,为该群体癌症防治健康教育工作提供理论依据。方法采用方便抽样的方法抽取合肥市2所高校的710名在校大学生为研究对象,采用问卷收集癌症防治核心知识和不健康饮食行为,基于限制性立方样条模型分析核心知识得分与不良饮食行为间的关联。结果高校学生癌症防治核心知识得分中位数为17分,女生得分(中位数18分)高于男生(中位数17分)(Z=3.35,P<0.01)。喜食烫食的报告率为25.21%,经常食用油炸食品、腌制食品和烧烤食品(每周食用≥3次)的报告率分别为21.84%,6.90%和4.79%。限制性立方样条分析结果显示,癌症防治核心知识得分低与经常食用腌制和烧烤食品相关(P值均<0.05)。结论合肥高校大学生癌症防治核心知识知晓情况良好,但不健康饮食行为较为普遍,且与核心知识得分低相关。提高癌症防治知识知晓情况有助于减少不健康饮食行为,进而预防癌症发生。

• 单位
  安徽医科大学第一附属医院