低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响

作者：李元凤; 王伟明; 肖霞; 何健^*; 白国勇; 李莲

来源：养猪, 2019, (06): 9-13.

DOI：10.13257/j.cnki.21-1104/s.2019.06.005

• 低蛋白质
• 生长猪
• 生长性能
• 消化率
• 氮排放

试验旨在研究低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响。选择平均体重(38.00±0.20)kg的120头健康杜长大三元杂种生长猪,按照体重相近、公母各半的原则随机分为3个处理,分别为高蛋白质低能组(粗蛋白质17.0%,净能10.26 MJ/kg)、低蛋白质高能组(粗蛋白质15.5%,净能10.46 MJ/kg)和低蛋白质低能组(粗蛋白质15.5%,净能10.26 MJ/kg)。每个处理设5个重复,每个重复8头猪,正式试验期28 d。结果表明:1)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质高能组和低蛋白质低能组腹泻状况和生长性能差异均不显著(P>0.05);2)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质高能组和低蛋白质低能组氮和粗脂肪表观消化率均显著提高(P<0.05),3个处理组总能表观消化率差异不显著(P>0.05);3)低蛋白质高能组和低蛋白质低能组粪中氮和磷含量分别比高蛋白质低能组降低18.99%和25.63%、23.30%和30.11%(P>0.05);4)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质低能组血清中游离蛋氨酸提高47.47%(P<0.05),与低蛋白质高能组差异不显著(P>0.05),其它游离氨基酸差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,在该试验条件下,降低饲粮粗蛋白质1.5个百分点不会影响动物生长性能,同时添加超剂量植酸酶可以降低粪便中氮、磷排放。

• 单位
  西南科技大学; 四川省畜科饲料有限公司