摘要

利用冬闲田种植牧草或饲料作物是解决优质粗饲料不足的有效途径。本研究在冬闲田种植15个小麦(Triticum aestivum L.)品种,比较了其蜡熟初期的干物质产量、营养成分含量和青贮发酵品质,为将来的品种选用提供依据。15个参试小麦品种株高49.5~75.3cm、干物质产量3.30~6.69t/hm2,干物质消化率55.02%~63.84%,粗蛋白含量7.48%~9.62%;其中石麦1号和郑引1号干物质产量最高,分别达到6.69t/hm2和6.57t/hm2,显著高于其他小麦品种(P <0.05); HYN的相对饲用价值显著高于除徐麦856以外的其他品种(P <0.05);小麦青贮后,石麦1号、郑引1号和HYN的pH值在4.4以下,而其他小麦品种都高于4.4,且三者乳酸含量也较高。考虑15个品种的综合特性,石麦1号和郑引1号最适合在华南地区种植。