科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
本发明属于大肠菌群的检测领域,具体公开了一种检测大肠菌群的方法,方法中的检测溶液体系包含以下质量的组分：磷酸盐缓冲液、酵母浸粉、5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-吡喃半乳糖苷及异丙基-β-D-硫代半乳糖苷。具体包括以下步骤：取待测样品添加至上述检测溶液体系(IPTG-YET-X-Gal),通过测量OD-(655nm),并结合本方法的标准曲线,计算出待测样品中的大肠菌群数量。本发明所述方法可简便地对水、果汁和牛奶等食品中的大肠菌群进行检测,为食品中的安全质量提供保证。另外,本发明所述方法受到外部环境的影响小,稳定性好,在现场即可加样操作,可适应各种检测环境,无需特定的实验室条件。
- 单位
