香蕉茎叶青贮对山羊羔羊生长、营养物质表观消化率及血清指标的影响

作者：庄一民; 解彪; 黄文琴; 王世琴; 刁其玉; 张乃锋^*

来源：动物营养学报, 2019, 31(12): 5792-5800.

• 香蕉茎叶青贮
• 山羊羔羊
• 生长性能
• 营养物质表观消化率
• 血清指标

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例香蕉茎叶青贮对山羊羔羊生长性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响。试验选取3～4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶山羊羔羊96只,随机分为4组,每组6个重复,每重复4只羊。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C、D组)分别用香蕉茎叶青贮代替基础饲粮中33%、66%、100%的牛鞭草,使饲粮中香蕉茎叶青贮添加比例分别达到21.5%、43.0%、65.2%。饲养试验持续35 d,其中预试期5 d,正试期30 d。结果表明:随着饲粮中香蕉茎叶青贮添加比例的提高,山羊羔羊的平均日增重呈线性降低(P<0.05),D组羔羊的干物质采食量和平均日增重有低于A组的趋势(0.05≤P≤0.10);山羊羔羊的干物质、粗脂肪、酸性洗涤纤维表观消化率随着饲粮中香蕉茎叶青贮添加比例的提高呈线性升高(P<0.05),且D组羔羊的干物质和酸性洗涤纤维表观消化率有高于A组的趋势(0.05≤P≤0.10);粗蛋白质表观消化率随着饲粮中香蕉茎叶青贮添加比例的提高呈线性降低(P<0.05),且C、D组显著低于B组(P<0.05); C、D组血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量显著高于A、B组(P<0.05),C、D组血清总蛋白(TP)、免疫球蛋白G(IgG)、球蛋白(GLOB)与尿酸(UA)含量显著低于B组(P<0.05)。综上,在饲粮中添加43.0%～65.2%香蕉茎叶青贮可提高山羊羔羊的抗氧化能力,但会降低粗蛋白质表观消化率,实际应用中需要在饲粮中适当补充粗蛋白质和能量,并提高香蕉茎叶青贮的适口性,以增加采食量。

• 单位
  中国农业科学院饲料研究所