摘要

肿瘤发展与其无限增殖、凋亡受抑制密不可分,其发生发展实际上是由多种致病因素共同作用下的一个多级别、多步骤过程。癌症晚期患者常常失去手术机会而行以放化疗为主的综合治疗,但联合治疗全身不良反应较重,患者往往不能耐受,且常因转移复发或耐药等因素导致治疗失败。从天然产物中寻找高效低毒的抗肿瘤活性成分用于临床辅助治疗,是抗肿瘤药物研究的新途径。黑蒜作为新鲜大蒜加工而成的产物,由于其极大程度保留了大蒜原本的营养成分且生物活性相比大蒜有明显提高,并且在抗氧化、消炎以及对抗癌症和癌症的辅助治疗方面有着很好的功效,有望成为一种新型的抗癌药物,其机制仍需进一步高质量实验来证明。本文通过查阅近年来国内外的文献,就黑蒜抗肿瘤细胞的作用展开相关综述。