亥年话金猪,人类好朋友

作者：苏更林

来源：农村青少年科学探究, 2019, Z1: 65.

<正>"一年春作首,六畜猪为先。"六畜是指猪、牛、羊、马、鸡、狗(《现代汉语词典》),足见猪在家畜中的地位。按照我国的传统文化,农历2019年为己亥年,即我们通常所说的"猪年"。猪作为人类最早驯化的家畜之一,始终是人类的好朋友。猪美食,全家宝在狩猎时代,野猪是人们重要的肉食来源。进入农耕文明之后,人类开始驯化野猪,并将其作为最