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摘要
这篇文章主要从消费者的视角来研究在当代城市发展中沉浸式设计在餐饮空间的应用。古话说:"你在桥上看风景,看风景的人在桥下看你"。在观赏风景的同时自己亦成为别人眼中的艺术品。如今让别人看见你只需几分钟的情况下,饮食不再只是满足口腹之欲,人们更喜欢在独特的环境中享受空间与视觉带来的美的感知与享受。这种变化源自于新生代人群的以自我为中心的消费认知,更加注重自己内心的真实需求和自己感兴趣的新事物。对于餐饮空间本身来说,顾客的消费需求已经从最初的功能性实用性满足逐渐向空间的人性化、个性化表达方向转变。餐饮空间设计已经不仅仅只是重视功能和布局是否合理,而是更加注重为人的设计,为满足消费者心理需求的设计。毕竟事物总是一成不变的,变的是不断追求文化特性和个性化的人类。
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单位天津财经大学珠江学院
