大球盖菇菌丝生长环境和营养条件探究

作者:陈永刚; 荆丹; 黄重; 张耀玲; 刘勇; 陈慷; 魏芳勤*
来源:陕西农业科学, 2021, 67(12): 62-66.

摘要

以1株野生大球盖菇菌株为试验材料,研究了影响大球盖菇菌丝生长环境和营养因素。结果表明:菌丝培养的最佳温度为25℃;最适pH为6.0~7.0;菌丝生长的最适碳源是葡萄糖;最佳碳源是蛋白胨;最适碳氮比为10∶1。在培养基中添加适量硫酸钾时,大球盖菇菌丝生长旺盛,菌丝粗壮。