目的探讨胃癌术后饮食的细节护理及方法。方法总结胃癌术后早期,后期,化疗期间的饮食护理。结果经过科学合理与营养全面的饮食,患者在治疗的各个时期均有能力保持一个相对良好的身体状态来完成整个的治疗过程。结论科学合理的饮食指导对胃癌术后患者恢复影响较大,能明显提高患者生存质量。