浅谈先秦饮食中的祭礼文化与文化象征

作者：陈硕文; 苏劲宇; 刘馨蔓; 刘星

来源：牡丹, 2021, (16): 59-60.

<正>先秦时期的中华饮食文化是传统文化的重要组成板块,其承载了规范秩序、移风易俗、划分等级等诸多文化功能,在祭祀属性、文化功能方面对封建社会产生了深远影响。先秦古籍的饮食体现了细致丰富的祭祀礼仪和文化功能,这不仅是古代社会的写照,更是人们了解古人的重要材料。到达一个文化的心脏部位的最佳途径之一大概是通过它的胃,中华饮食文化作为中华传统文化极为重要的组成部分,涵盖了关于人神祭祀、文化象征以及审美志趣等多方面的内容,

• 单位
  西南交通大学