纳米锌和离子锌对水稻产量形成及籽粒锌含量的影响

作者：陈士勇; 王锐; 陈志青; 张海鹏; 王娟娟; 单玉华; 杨艳菊^*

来源：作物杂志, 2022, (04): 107-114.

DOI：10.16035/j.issn.1001-7283.2022.04.015

• 纳米锌
• 离子锌
• 水稻
• 产量形成
• 锌含量

以优质食味粳稻南粳9108为材料，于2018和2019年采用盆栽试验方式，设置了纳米锌和离子锌2种锌形态及4个施用量(0、7.5、30和60kg/hm2)处理，研究了不同用量纳米锌和离子锌对水稻产量及其构成因素和籽粒锌积累量的影响，为水稻锌肥合理选择和施用提供科学依据。结果表明，与不施锌处理(CK)相比，纳米锌和离子锌施用均能显著增加水稻产量，各处理增产幅度在1.3%～11.9%，且水稻籽粒产量随锌施用量的增加而增加。相同锌施用量条件下，纳米锌增产效果显著高于离子锌处理，其原因在于纳米锌处理水稻具有更高的有效穗数、穗粒数和结实率。与离子锌处理相比，纳米锌处理显著提高了水稻干物质积累量、叶面积指数、叶片净光合速率、叶片气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率，从而促进了水稻产量的形成。与CK处理相比，纳米锌和离子锌施用均可显著增加籽粒锌含量和锌积累量。纳米锌处理的籽粒锌含量和积累量分别较离子锌处理增加了4.5%～10.3%和6.2%～15.4%。综上所述，对于促进水稻籽粒产量及其构成因素，纳米锌较离子锌具有明显优势，同时施用纳米锌能够有效提高籽粒锌含量，可作为提高稻米营养品质的有效措施。

• 单位
  环境科学与工程学院; 江苏省作物遗传生理重点实验室; 扬州大学