清香型白酒质量提升——标准化发展

作者：石潇璇; 王凤仙^*; 高晓娟

来源：酿酒, 2023, 50(03): 9-11.

• 清香型白酒
• 汾酒
• 标准化

汾酒是清香型白酒的典型代表，企业积极开展并不断强化标准化工作，对白酒行业标准化工作起到了示范作用。从《清香型白酒》国家标准的制修定阐述清香型白酒标准化发展历程，并概述汾酒标准化工作进展，体现了标准化工作对白酒行业发展的重要性。

• 单位
  山西杏花村汾酒厂股份有限公司