摘要

<正>饮食习惯不仅影响身体健康和身形体貌,也关系到情绪和性格特征。近日,德国、美国的多项研究发现,相对于适度吃肉的人,从不沾荤腥的素食主义者性格更内向,抑郁症发病率更高。美国马里兰大学和南印第安纳大学的研究团队对过去22年中的18项相关研究展开梳理分析,研究对象涉及来自亚洲、欧洲、