老年营养不良防控干预技术的研究进展

作者：刘文; 李敏; 陈波; 吴剑卿^*

来源：实用老年医学, 2021, 35(05): 509-515.

• 老年人营养
• 社区老年人

<正>老年人由于多病共存、食欲减退(厌食症)、体力活动减少、口腔健康不良、自主进食能力丧失、认知障碍、多药共用、器官功能下降和功能丧失等易导致食物摄入(含热量和微量营养素)不足,以及吸收和代谢障碍[1]。因此,营养不良在老年人中尤为常见。有研究使用简易营养评价法(Mini Nutritional Assessment,MNA)评估发现,全球营养不良患病率为20%,在社区中为5.8%,在临床和长期护理机构中为50.5%[2]。另有研究表明,社区中有25%的老年人存在营养不良的风险,5%营养不良,并证实营养不良与10年以上的长期死亡率增加有关[3-4]。

• 单位
  南京医科大学第一附属医院